博鱼体育平台

新闻banner
  1. 首页 您的位置:
  2. 首页 > 知识新闻 > 行业新闻

博鱼体育平台 柠檬片加工步骤

发布标志 博鱼体育平台 :2020-05-27 09:37:48     发布者:

      柠檬片富含维生素,美白养颜,提神醒脑,预防骨质疏松症,还可以加入食物提味。今日为您介绍博鱼体育平台 柠檬片加工步骤:
  1)原料挑选
  选用C级柠檬果,内切面直径50-60mm;
  2)清洗
  将选定的柠檬放入浓度为5重量%的中间,在温度为10℃的条件下进行超声波处理25分钟,超声波频率为35KHz,将洗净的柠檬放入茶中,在氮气氛围下进行超声波处理30分钟,茶是信阳毛尖茶,茶是茶是1∶100的重量比通过茶的常规制备技术制作的,其中清洗步骤超声波处理时的超声波频率为30KHz;
  3)一次冷冻干燥
  将清洗后的水果放入冷冻室,在-15℃冷冻干燥8小时,然后将冷冻后的水果从冷冻室转移到上海拓展真空冷冻干燥机的工作仓库,以1℃/min的速度将温度上升到55℃保温6小时,真空度为5Pa。
  4)切片
  将冷冻干燥后的水果切成厚度为5mm的薄片;切片时的温度为-5℃;
  5)浸泡
  将切片后的水果片放入壳聚糖-维生素复合溶液中静置3分钟,壳聚糖-维生素复合溶液是壳聚糖、维生素c和乙醇重量比为1:6:93的混合溶液,乙醇体积浓度为95%的乙醇溶液
  6)二次冷冻干燥
  将浸泡过的柠檬片放入冷冻室,在-20℃冷冻干燥5小时后,将冷冻过的柠檬片从冷冻室转移到真空冷冻干燥机的工作仓库,以3℃/min的速度将温度上升到45℃保温8小时,真空度为4Pa
  7)包装
  柠檬冻干片在无菌条件下,用充氮和食品包装膜分装,其中以2-3片为单位进行包装密封。
在线留言 免费获取适合您的设计方案

留言获取报价

预约参观车间

就近考察现场

客服头像

如果你对博鱼产品感兴趣或者有任何问题,均可在此留言,博鱼将热忱为您服务!

  • 姓名图标
  • 手机图标
  • 需求图标

工程师为您设计生产方案

博鱼体育平台_首页 -智能烘干设备生产制造商

60s人工响应 / 30min技术答复 / 24h免费提供方案

实力有保障

实力有保障

大品牌放心购

产品优质原料

质量有保证

发货速度快

生产有保证

全程跟踪 安装调试

售后有保证

温馨提示:如果您对博鱼的产品感兴趣,可以立即和博鱼联系!

客服头像

全国统一销售热线:

15093052627

电话页面

小提示:如果您想了解博鱼的产品,享受本月价格折扣,欢迎随时拨打我公司的销售热线,或点击下方按钮免费咨询!

电话

全国统一热线

15093052627
索取优惠报价
厂家推荐

厂家推荐

博鱼体育平台